C’è anche il Kaulos di Terre del Gufo (in versione jéroboam) ad accompagnare i piatti di otto giovani cuochi emergenti  invitati da Giovanni Gagliardi di vinocalabrese.it a Cooking – soon, il format promozionale  teso a fare della  cucina regionale e del vino calabrese prodotti di tendenza  internazionale con la messa in  rete di piccoli produttori che lavorano sulle eccellenze. Molto  bello e interessante.

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