una riflessione sul futuro del vino calabrese che invita a riscoprirne l'identità attraverso la differenza, la sostenibilità e il legame con la tradizione Continue reading
Quante volte l’abbiamo sentito o persino detto: “questo vino è difettato” o anche “questo vino ha un difetto” oppure” c’è un difetto nel vino”. Ma... Continue reading