Perché l'assessore organizza eventi? Non per vanità, non per malafede. Per sopravvivere. In un sistema politico che misura il consenso in visibilità immediata, fare cose... Continue reading
La Calabria ha il patrimonio di vitigni più vario d’Italia. In parte l’ha iscritto, in parte lasciato senza nome; dove l’ha iscritto, però, ha scelto... Continue reading
Nicola Perullo -filosofo, scrittore e accademico italiano- sarà a Cosenza il 17 maggio 2024 per un incontro sul tema del gusto irregolare.Si tratta di un... Continue reading
Cervinago*è una piccola azienda iperbiologica condotta da Agostino e Vincenza Cerchiara al Monte di Cassano allo Ionio nel cuore dell’Alta Calabria appenninica ai piedi del... Continue reading
Finalmente in vendita il Kaulós 2019. Prugne rosse mature e frutta mediterranea in un bicchiere impenetrabile, più avvolgente che mai. 16% vol. di alcool Continue reading
Qual è il programma dei Vignaioli Artigiani di Cosenza? Difficile dirlo senza rischiare di essere didascalici o prolissi. Meglio allora che ce lo raccontino il... Continue reading
Si parla molto di vini identitari , corrispondenti ai territori di produzione e non omologati su modelli precostituiti. A mio parere questa prospettiva è un’opportunità... Continue reading