La Calabria ha il patrimonio di vitigni più vario d’Italia. In parte l’ha iscritto, in parte lasciato senza nome; dove l’ha iscritto, però, ha scelto... Continue reading
l Magliocco è il vitigno dell'altra Calabria: montana, severa, verticale. Storia e carattere di un vino che non cerca consenso e chiede tempo per esprimersi." Continue reading
una riflessione sul futuro del vino calabrese che invita a riscoprirne l'identità attraverso la differenza, la sostenibilità e il legame con la tradizione Continue reading
È possibile fondare un'estetica dell'Alta Calabria e del Magliocco valorizzando il ritardo di sviluppo di quest'area che offre meravigliosi contesti ambientali dove poter fare un'esperienza... Continue reading
È una domanda che nasce spontanea in un momento in cui l’apprezzamento del vino e i criteri di valutazione, soprattutto tra i giovani, tendono a... Continue reading
Montano le polemiche sul Concours Mondial de Bruxelles, finanziato anche dalla Regione Calabria e svoltosi nel cosentino invece che nel cirotano che del vino calabrese... Continue reading
Il Mantonico nero iscritto al registro vitivinicolo nazionale come Brettio Nero, è un vitigno storico del cosentino distinto dal Magliocco Dolce, poco vocato per la... Continue reading
Il Magliocco Dolce è il vitigno storico e rappresentativo dell'Alta Calabria, l'area vitivinicola che si estende dalla valle del savuto al confine della Basilicata. Continue reading
Il Magliocco è un vitigno espressivo, dotato di forza vitale. La superficie dei vini che da esso si ricavano non è mai completamente liscia e... Continue reading